不吃垃圾食品手抄报简单又漂亮

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垃圾食品的危害

油炸食品:

我相信我们一定都吃过油炸食品(没吃过的给你点个赞,不过可能我这个赞送不出去),比如说炸鸡排,炸麻花,薯片,油条等等,就拿我们这边举例子,广东人最喜欢喝早茶,那喝早茶就一定会点油条配粥,在加个煎堆,这样吃起来很爽!

很多人都喜欢油炸食品的酥脆感,那就不得不提到薯片了,在京东,某事的销售额达到33万,这个数量只是一家网店的量,可见有多少人喜欢吃薯片。我们这么爱吃油炸食品,那我们有没有想过为什么它会登上十大垃圾食品排行版呢?

那是因为淀粉类食物在高温(>120℃)烹调下就容易产生丙烯酰胺,而且随着加工温度的升高,其含量也越高。那什么是丙烯酰胺呢?它属于中等毒类,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会影响中枢神经系统的功能,脑尤为明显,表现为脑出血症状。

再有我们油炸的时候,都会裹上一团面粉,在高温下,面粉里的B1都被破坏了,如果你长期吃油炸食品,那就可能会出现维生素B1缺乏的症状(脚气病)!

相信不会有多少人是炸过一次,就把油给扔掉的,肯定是反复炸后,直到感觉没有价值之后才会丢掉的,那反复炸的油产生很多脂肪酸聚合物。这种物质能使肌体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。所以,尽量少吃油炸食品,如果真的很馋,那就自己在家做好了。

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罐头类:

罐头一般分为水果罐头和肉类罐头。先说说肉类罐头,它们都采用121℃的高温高压加热方式进行灭菌。肉制食品在受到高温加热,特别是在121℃下长时间受热时,肉中含有的人体必需氨基酸会遭到严重破坏。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大大降低,营养价值大幅度“缩水”。而水果罐头里面添加了大量的糖,这就加重了胰腺的压力。再有无论是水果类还是肉类的罐头,里面的维生素都大大降低,维生素c直接流失殆尽。

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话梅蜜饯类:

蜜饯类产品在加工过程中,要在腌制前用亚硝酸盐对原料进行处理,以抑制氧化变色,增进果实渗糖,并具防腐作用。但是“亚硝酸盐”在胃内肠道的酸性环境中还可转化为亚硝胺,亚硝胺是致癌物质!

再有蜜饯类食品中过多的香精等也是损害人体肝脏的“利器”,较多的盐分则会导致血压升高,加重肾脏负担。由于工艺需要,话梅在加工时会加入很多糖,甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用,从而产生最佳口感。

前几天我才买了很多果干来吃,现在我有种剁手的冲动。

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